En el corazón de la Amazonía, nuestros bosques son el hogar de una gran variedad de alimentos de alto valor simbólico, entre ellos, las castañas amazónicas.

Estas castañas son consideradas un superalimento debido a su extraordinaria riqueza nutricional, alto contenido proteico y grasas saludables.

Además de estas cualidades, las castañas amazónicas son muy apreciadas por su contribución a una dieta sana y equilibrada. Son conocidas por su abundancia en aminoácidos esenciales, que son importantes tanto para personas con problemas de nutrición como para atletas que requieren un aporte extra de energía. También contienen una notable cantidad de vitaminas A, C, E y del grupo B.

Por otro lado, las castañas amazónicas son ricas en minerales esenciales como selenio, magnesio, hierro, fósforo, manganeso, potasio, cobre, zinc, calcio y fibra en grandes cantidades.